Melanzane grigliate 1kg
Melanzane grigliate 1kg

Melanzane grigliate 1kg

Le melanzane grigliate sono un piatto preparato grigliando fette di melanzane che poi sono conservate sottolio. Questo metodo di cottura conferisce alle melanzane un sapore affumicato e una consistenza morbida e deliziosa.

I consigli di Nonno Luigi
Le melanzane grigliate sono perfette in insalate combinate con pomodori, cetrioli, olive, feta per un'insalata mediterranea ricca di sapore. Panini e wrap: melanzane grigliate con formaggio, verdure fresche e condimenti come maionese o pesto. Come antipasto con olive, formaggio, prosciutto e altri salumi per creare un elegante piatto di antipasti. Salse e condimenti: melanzane grigliate tritate e mescolate con aglio, olio d'oliva, basilico e prezzemolo per creare una salsa tipo pesto da utilizzare su pasta, bruschette o come condimento per carne alla griglia. Sfiziosità da aperitivo: melanzane grigliate come sfiziosità da aperitivo su spiedini o come topping per crostini di pane tostato.
Una volta aperto il barattolo, assicurarsi che il prodotto sia sempre ben coperto dall'olio.

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Descrizione

Le melanzane grigliate sottolio sono una conserva in cui le fette di melanzane vengono grigliate e poi immerse in olio spesso arricchito con aromi e aglio. Questo processo di lavorazione aiuta a prolungare la durata di conservazione delle melanzane grigliate e conferisce loro un sapore intenso e ricco.

Sono una conserva molto ama in quanto permette di avere il sapore delle melanzane a portata di mano tutto l'anno. 

Buonissime come facitura di saltimbocca insieme a formaggio e salame, oppure come contorno di un piatto di carne come salsicce grigliate o ancora su una fetta di pane casereccio.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale
    peperoncino, origano, aglio, acido citrico, acido L-ascorbico
  • 1 kg
  • barattolo
  • da scaffale
    salato
    senza glutine
  • In frigo max 4° dopo l'apertura
    In luogo fresco e asciutto
  • 15 giorni dall'apertura
    Vedi tappo barattolo

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Domande Frequenti

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