Olive Nere Piccole 500gr
Olive Nere Piccole 500gr

Olive Nere Piccole 500gr

Le olive nere piccole sono olive di dimensione ridotta, ricche di sapore e carattere. Queste olive nere offrono un gusto intenso e una consistenza morbida, perfette per essere gustate come snack, aggiunte alle insalate o come ingrediente in diverse preparazioni culinarie.

I consigli di Nonno Luigi
Le olive nere piccole sono olive di tipo itrano (olive nere di Gaeta), perfette per creare piatti sfiziosi come i filetti di salmone alla mediterranea o le amatissime linguine olive e capperi, ricetta tipicamente napoletana. Un'altra idea gustosa con le olive nere sono i polipetti alla luciana o l'insalata di polpo olive e capperi. Come ricette da forno ricordiamo la famosa pizza di scarola alla napoletana o le pizzette fritte cipolla e olive o quelle con alici e olive nere. Le olive nere vanno tenute nella loro acqua di governo; basta sciacquare con acqua corrente solo la porzione che si desidera consumare al momento per eliminare il sale, indispensabile per la corretta conservazione del prodotto.

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Descrizione

Le olive nere sono un vero e proprio concentrato di gusto mediterraneo. Ricche di sapore e carattere, offrono un gusto intenso e una consistenza morbida. Sono olive piccole, morbide e dal sapore delicato. Sono spesso conosciute per essere molto versatili in cucina.

Ideali per antipasti, insalate, piatti di pasta, focaccia, pizza, salse e condimenti, risotti e piatti di carne. Sperimentale con diversi piatti per scoprire quale uso delle olive nere ti piace di più!

Si conservano nel loro liquido di conservazione (acqua e sale). Si consiglia di risciacquare solo la porzione da consumare.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • olive nere tipo Gaeta, acqua, sale
  • 500 gr
  • In frigorifero +4° (barattolo aperto)
    In luogo fresco e asciutto (barattolo chiuso)
  • 2 settimane dall'apertura del barattolo

Domande Frequenti

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