Rustico con ricotta senza glutine
Rustico con ricotta senza glutine

Rustico con ricotta senza glutine

Il rustico a barchetta senza glutine è uno sfizioso rustico a base di pasta frolla con farcitura di ricotta e formaggio.

L'ideale per un pasto veloce o uno spuntino sfizioso. La nostra versione gluten free lo rende adatto a chi soffre di allergie o sensibilità al glutine.

I consigli di Nonno Luigi
I rustici a barchetta sono generalmente serviti come antipasto o spuntino salato. La loro farcitura a base di ricotta e formaggio è l'ideale anche come sostituto di un pranzo veloce al posto di un classico panino. Ottimi accompagnati da una birra fresca o un calice di vino rosso.
I rustici a barchetta vanno conservati in luogo fresco e asciutto se le temperature non sono eccessivamente alte oppure in frigorifero ad una temperatura massima di 4°. In quest'ultimo caso, prima di essere consumati vanno riscaldati in forno. Possono essere congelati perché preparate qualche ora prima della partenza.

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Descrizione

I rustici a barchetta senza glutine sono autentici gioielli della rosticceria partenopea. La pasta frolla è realizzata a mano con ingredienti selezionati.

Questi rustici presentano un particolare contrasto dolce/salato grazie alla combinazione del guscio dolce e ripieno salato a base di ricotta e formaggio. Ideali come uno sfizioso spuntino durante una pausa, come antipasto per arricchire i tuoi pasti o anche come protagonista di un aperitivo gourmet.

La loro versatilità li rende adatti ad ogni momento della giornata e adatto a chiunque perché privi di glutine.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • amido di mais, amido di tapioca, farina di riso, zucchero
    fibre vegetali, gomma di guar,acqua, strutto vegetale, uova
    sale, aromi naturali, addensante idrossi-propil-metil-celluosa
  • formaggio fresco a pasta filata, ricotta
  • lattosio
    lievito
    uova
  • fresco
    salato
    senza glutine
  • In frigo max 4°
  • 3 giorni dalla produzione

Domande Frequenti

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