Grissini senza glutine con sesamo
Grissini senza glutine con sesamo

Grissini senza glutine con sesamo

I grissini gluten free sono una variante senza glutine dei tradizionali grissini italiani. Sono bastoncini di pane sottili e croccanti, preparati con farina senza glutine al posto della farina di grano. Arricchiti con sesamo per un gusto deciso e una decorazione più scenografica.

Questi grissini sono adatti alle persone con intolleranza al glutine o celiachia, in quanto non contengono glutine, una proteina presente nel grano e in altri cereali. 

I consigli di Nonno Luigi
I grissini possono essere consumati in diversi modi e sono molto versatili in cucina. Da soli come uno snack croccante e leggero, sono perfetti per spezzare la fame tra i pasti. Con formaggio: questi grissini senza glutine possono essere serviti con una selezione di formaggi, come parmigiano, pecorino, gorgonzola.
I grissini gluten free sono un ottimo accompagnamento per prosciutto crudo, salame, coppa e altri salumi. In un antipasto, possono essere presentati con olive, pomodori secchi sott'olio, peperoncini o altri antipasti. Intinti in salse e creme come hummus, pesto, tapenade o salsa al formaggio. Questi grissini gluten free sono spesso abbinati al vino come snack durante degustazioni di vino.

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Descrizione

I grissini hanno origini italiane e sono particolarmente associati alla regione del Piemonte.

Si ritiene che siano stati creati nel 17° secolo dal dottore del Duca Vittorio Amedeo II come una soluzione per il suo paziente, il giovane Duca, che soffriva di problemi digestivi.

Uno degli elementi distintivi dei grissini è la loro croccantezza. Vengono cotti fino a diventare croccanti all'esterno.

Questa consistenza li rende molto apprezzati come spuntino da sgranocchiare o come accompagnamento.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • amido di frumento deglutinato,amido di mais, destrosio, pasta acida mais
    farina di riso, amido di tapioca,zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito
    farina di teff rosso, farina di lenticchie, guar, malto mais, sesamo
  • lievito
  • 180 gr
  • salato
    secco
    senza glutine
  • In luogo fresco e asciutto
  • 60 giorni dalla produzione
  • sesamo

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Domande Frequenti

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