Grissini all'olio senza glutine
Grissini all'olio senza glutine

Grissini all'olio senza glutine

I grissini gluten free sono una variante senza glutine dei tradizionali grissini italiani. Sono bastoncini di pane sottili e croccanti, preparati con farina senza glutine al posto della farina di grano e olio. Questi grissini sono adatti alle persone con intolleranza al glutine o celiachia, in quanto non contengono glutine, una proteina presente nel grano e in altri cereali.

I consigli di Nonno Luigi
I grissini offrono molteplici possibilità di consumo grazie alla loro versatilità in cucina. Possono essere gustati da soli come uno snack croccante e leggero, ideale per placare la fame tra un pasto e l'altro.
Un'alternativa senza glutine dei grissini tradizionali può essere abbinata con una varietà di formaggi come parmigiano, pecorino, gorgonzola o brie. Questi grissini gluten free costituiscono un accompagnamento eccellente per prosciutto crudo, salame, coppa e altri salumi. Nel contesto di un antipasto, i grissini possono essere presentati con olive, pomodori secchi sott'olio, peperoncini o altri antipasti deliziosi. Sono anche perfetti per essere intinti in salse e creme come hummus, pesto, tapenade o salsa al formaggio. Inoltre, i grissini senza glutine sono spesso serviti come snack durante degustazioni di vino, poiché la loro croccantezza si sposa bene con il sapore del vino. Sono, quindi, una scelta ideale per accompagnare il tuo vino preferito.

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Descrizione

I grissini hanno origini italiane e sono particolarmente associati alla regione del Piemonte.

Si ritiene che siano stati creati nel 17° secolo dal dottore del Duca Vittorio Amedeo II come una soluzione per il suo paziente, il giovane Duca, che soffriva di problemi digestivi. Uno degli elementi distintivi dei grissini è la loro croccantezza. Vengono cotti fino a diventare croccanti all'esterno.

Questa consistenza li rende molto apprezzati come spuntino da sgranocchiare o come accompagnamento.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • amido di frumento deglutinato,amido di mais, destrosio, pasta acida mais
    farina di riso, amido di tapioca,zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito
    farina di teff rosso, farina di lenticchie, guar, malto mais,olio
  • lievito
  • 180 gr
  • salato
    secco
    senza glutine
  • In luogo fresco e asciutto
  • 60 giorni dalla produzione
  • tracce di sesamo

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Domande Frequenti

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