Arancini senza glutine 2 pz
Gli arancini napoletani sono una deliziosa specialità culinaria originaria della città di Napoli. Si tratta di piccole palle di riso ripiene e fritte, che solitamente presentano una forma sferica. Il nome "arancini" deriva dalla parola italiana "arancia," che significa "arancia," a causa della loro somiglianza alla forma di un'arancia.
Questa versione senza glutine garantisce lo stesso sapore della versione classica; adatti ai celiaci ma anche a chi soffre di intolleranze e sensibilità, sono così buoni che piaceranno anche a chi non ha restrizioni alimentari.
Descrizione
Gli arancini napoletani sono piccole palle di riso ripiene di carne e mozzarella, panate e fritte. Si preparano cuocendo il riso, montando le palle di riso con la mozzarella, piselli, formaggio fresco quindi friggendole fino a renderle croccanti. Sono una specialità della cucina napoletana e italiana, apprezzate come antipasto o piatto principale.
Gli arancini sono nati in Sicilia tra il IX e l'XI secolo. La versione napoletana è chiamata "a pall'e ris" ed è più piccola e rotonda con ripieno di riso, piselli, carne e mozzarella. La panatura, attribuita ai cuochi della corte di Federico II di Svevia, è stata introdotta successivamente per proteggere il riso e la farcitura durante le battute di caccia del sovrano.
L'origine degli arancini può variare, con teorie che li collegano ai conventi, alle case baronali o alla cucina popolare, dove si riciclavano gli avanzi in modo creativo.Gli arancini riflettono diverse influenze storiche della Sicilia. Probabilmente sono arrivati a Napoli durante il Regno dei Borbone, diventando un piatto apprezzato anche tra i ricchi.
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
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carne di bovino ,suino, aroma di affumicatura,pepe
fibre vegetali, farina di riso, amido di tapioca, zucchero
pangrattato senza glutine, sale, lievito
riso, uova, piselli, formaggio fresco a pasta filata -
lattosio
lievito
uova - box 2 pezzi
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fresco
salato
senza glutine - In frigorifero max 4°
- 3 giorni dalla produzione
Domande Frequenti
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