Caciocavallo nero di bufala 700gr
Caciocavallo nero di bufala 700gr

Caciocavallo nero di bufala 700gr

Il caciocavallo di bufala è un formaggio prelibato e ricco di sapore, realizzato con latte di bufala di alta qualità. Sperimenta la bontà del caciocavallo di bufala e lasciati conquistare dal suo gusto unico e deciso.

I consigli di Nonno Luigi
Questo caciocavallo di bufala ha un sapore particolarmente intenso che si sposa perfettamente con frutta secca (noci), miele e marmellate. Predilige vini bianchi e rossi di media struttura. Ottimo con del pane fresco oppure come affettato di un tagliere misto di salumi e formaggi.
Il prodotto va conservato in ambiente asciutto e ventilato se si vuole prolungare la stagionatura o in frigorifero ad una temperatura massima di 4° se la temperatura esterna è particolarmente calda.

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Descrizione

Il caciocavallo nero di bufala è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell’Italia meridionale di forma tondeggiante, a “sacchetto”. Formaggio che viene trasformato da circa 25 anni e si diversifica dal caciocavallo di vacca per il sapore più intenso e deciso. Si accompagna con frutta secca (noci), miele e marmellate. Predilige vini bianchi e rossi di media struttura.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • latte di bufala, caglio, sale
  • 700 gr
  • bufala
  • senza glutine
    stagionato
  • 3 mesi
  • IIn luogo fresco e asciutto (se le temperature esterne sono basse)
    In frigorifero (se le temperature esterne sono elevate)

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Domande Frequenti

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