Mozzarella Affumicata
La mozzarella affumicata è una variante della mozzarella tradizionale che viene affumicata per conferirle un sapore deciso.
La mozzarella affumicata è spesso utilizzata come ingrediente in diverse ricette, come insalate, panini, pizze e piatti di pasta. Il suo sapore unico aggiunge un tocco di profondità e complessità a molti piatti, ed è ampiamente apprezzato da chi ama il formaggio affumicato.
Descrizione
Il processo di affumicatura della mozzarella affumicata prevede l'esposizione del latticino al fumo proveniente da legni aromatici come il legno di faggio o di noce. Il risultato è un formaggio dal sapore ricco e affumicato, con una consistenza che può variare da tenera a semi-morbida.
Questa mozzarella affumicata è perfetta per essere gustata da sola o utilizzata come ingrediente per arricchire insalate, panini e piatti principali.
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- latte di bufala, latte, caglio, siero innesto naturale, sale
- lattosio
- sacchetto
- bufala
-
fresco
senza glutine - In luogo fresco e asciutto max 4°
- 4 giorni dalla produzione
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Domande Frequenti
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