Bocconcini Di Bufala
Bocconcini Di Bufala

Bocconcini Di Bufala

l bocconcini di mozzarella di bufala sono un formaggio a pasta filata fresca. Rappresentano il formato più venduto in assoluto.

Il peso può variare dai 50 agli 80 gr in quanto il prodotto è ancora rigorosamente lavorato a mano.

Questi bocconcini di mozzarella di bufala, autentica e riconosciuta, sono confezionati in pratici formati da 500 grammi o 1 kg.

I consigli di Nonno Luigi
I bocconcini non devono essere conservati in frigorifero.
Vanno tenuti immersi nel loro liquido di governo, al riparo da agenti atmosferici e ad una temperatura ambiente (18-24 C°). In ogni caso, se le temperature dovessero essere molto alte come accade nei giorni estivi più caldi, bisogna valutare se è opportuno metterli in frigorifero ad una temperatura massima di 4°. Si consiglia di immergere il sacchetto di mozzarella in acqua calda mezzora prima di servirla per ripristinare la freschezza e l'elasticità tipica del prodotto.
Ideali per delle sfiziose bruschette con pomodorini e bocconcini di mozzarella come antipasto insieme a taralli sugna e pepe e olive verdi.

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Peso: 500 gr
Non ci sono azioni in Peso 500 gr C'è stock in altre combinazioni
Non ci sono azioni in Peso 1kg C'è stock in altre combinazioni

Descrizione

Realizzati artigianalmente a mano, ogni bocconcino è frutto di cura e di una secolare tradizione casearia. Utilizziamo esclusivamente latte fresco di bufala, munto a poche ore dalla produzione, per garantire una qualità superiore e un sapore autentico.

Ogni morso rivelerà la consistenza delicatamente elastica e il gusto cremoso della mozzarella di bufala. Perfetta da gustare da sola o da utilizzare come ingrediente per insalate, piatti di pasta e altro ancora. Saprà conquistarti con la sua freschezza e l'inconfondibile profumo di latte. 

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • latte di bufala, caglio, sale
  • lattosio
  • 1 kg
    500 gr
  • sacchetto
  • bufala
  • fresco
    senza glutine
  • In luogo fresco max 4°

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Domande Frequenti

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