Stracciata di bufala
La stracciata di bufala è un formaggio fresco e cremoso, realizzato con straccetti di mozzarella di bufala amalgamati con panna freschissima, tutto lavorato a mano. Grazie alla sua consistenza, è indicata per la preparazione di molteplici ricette sfiziose.
Descrizione
Il gusto delicato e cremoso si fonde con una leggera dolcezza, che si diffonde gradualmente in bocca, regalando una sensazione di piacere e soddisfazione. La versatilità della stracciata di bufala la rende un ingrediente ideale per arricchire una varietà di piatti. Puoi gustarla semplicemente su crostini di pane fresco per apprezzare appieno il suo sapore autentico, oppure aggiungerla alle insalate per conferire una nota di cremosità e raffinatezza.
È anche un'ottima scelta per completare una tavolata di affettati e formaggi, creando un contrasto piacevole e una sinfonia di sapori. La stracciata di bufala è un prodotto che riflette la ricchezza e la tradizione culinaria italiana. È frutto della maestria artigianale che viene tramandata da generazioni, combinata con l'amore per la qualità e l'autenticità.
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- latte di bufala, panna da latte, sale, caglio, siero innesto
- lattosio
-
1 kg
500 gr - bufala
-
fresco
senza glutine - In frigorifero max 4°
- 4 giorni dalla produzione
Domande Frequenti
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