Melanzane a filetto 500 gr
Melanzane a filetto 500 gr

Melanzane a filetto 500 gr

Le melanzane a filetti sottolio sono una delizia culinaria composta da filetti di melanzane, delicatamente lavorati a mano e conservati sott'olio. Sono disponibili sia nel formato convenienza da 1 kg sia nel pratico barattolo da 500 gr

I consigli di Nonno Luigi
Le melanzane sott'olio ideali per arricchire taglieri di salumi e formaggi, possono essere un ottimo complemento a un'insalata caprese o a un'insalata di pomodori e cetrioli. Come farcitura di panini e sandwich in combinazione con altre verdure, formaggi e proteine come prosciutto o pollo per creare un panino gustoso, o ancora sulla pizza prima di infornarla. Per condire la pasta mescolandole con spaghetti o linguine, insieme a un po' di aglio, prezzemolo e peperoncino. Ideali anche come contorno a piatti principali come carne arrosto o pesce alla griglia. Possono essere particolarmente deliziose accanto a piatti di carne bianca. Bruschetta: melanzane sott'olio su fette di pane tostato con aggiunta di pomodori freschi a cubetti e basilico per un tocco di freschezza.
Una volta aperto il barattolo, assicurarsi che il prodotto sia sempre ben coperto dall'olio.

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Descrizione

Le melanzane sott'olio sono un piatto italiano tradizionale in cui le melanzane vengono tagliate a fette sottili e poi conservate immerse nell'olio con l'aggiunta di aromi e spezie. Questa preparazione consente di conservare le melanzane per un periodo prolungato e di ottenere un condimento saporito e versatile che può essere utilizzato in molte ricette. Sono ottime come contorno di salsicce o cervellatine, su una fetta di pane cafone o con taglieri di salumi e formaggi. 

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

  • melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale,
    peperoncino, aglio, origano, acido citrico, acido L-ascorbico
  • 500 gr
  • barattolo
  • da scaffale
    salato
    senza glutine
  • In frigo max 4° dopo l'apertura
    In luogo fresco e asciutto
  • 15 giorni dopo l'apertura
    Vedi tappo del barattolo

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Domande Frequenti

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